外卖、打包、速食……美国正是这样一个连吃都不忘要前行的国家。目前，有40%的葡萄酒消费者会在家用外卖食品来搭配葡萄酒。不妨跟着《红酒客》，来看看美国的美酒、外卖大杂配，说不定你也能从中发现有趣的选择哦。

　　“葡萄酒和食物天生就应该一同食用。不论你是在品尝一顿5道菜式的晚宴还是一份外买的速食，这都是一条真理。”说这句话的是品酒师硕士，葡萄酒专家Andrea Robinson，他同时也是美国《天天美食与酒》（Everyday Dining with WineGreat Wine Made Simple）一书的作者，主持着5频道的葡萄酒餐饮直播节目“和安德鲁一起来搭配”（“Pairings with Andrea”）。我们特此精选了几款人们平时喜欢的外卖速食，听听Andrea Robinson是用什么样的葡萄酒来搭配出惊人的美味的。

　　匹萨：推荐搭配用桑乔维斯（Sangiovese）葡萄酿造的红葡萄酒。无论经典奇安蒂还是混合的普通奇安蒂葡萄酒，这种来自意大利的葡萄酒都是匹萨的绝配。桑乔维斯葡萄的酸味能够凸现淳厚的番茄味，中和馥郁的奶酪香。对于喜爱白葡萄酒的人来说，长相思（Sauvignon Blanc）是个很好的选择。轻快、怡人的酸味加上青草香，与匹萨上的番茄调料、意大利牛至香草、青椒，以及撒有茴香籽的意大利香肠等在舌尖碰撞出诱人的“火花”。其中，以新西兰出产的长相思为。